Moj profil
lana57
2.12.2008.

Pita od heljdinih kora sasirom i spanaćem

8 osoba
60 minuta
31

Početak zime je pravo vreme za pitu od heljde, kažu da heljda greje i zato će vas ona najbolje grejati u danima koj dolaze.

Početak zime je pravo vreme za pitu od heljde, kažu da heljda greje i zato će vas ona najbolje grejati u danima koj dolaze.

lana57
2.12.2008.

Sastojci

za 8 osoba
toplo predjelo
500g kora za pitu od heljde
500g svežeg spanaća ili blitve
300g svežeg sira
2 jaja
1dl ulja
1dl kisele vode
so i biber

Priprema

1.

Spanać oprati i kuvati u vreloj vodi samo nekoliko minuta. Ocediti ga i sitno iseckati.

2.

Sir usitniti viljuškom pa dodati jaja i iseckani spanać. Posoliti i pobiberiti po ukusu.

3.

U činijici razmutiti kiselu vodu i ulje i time premazivati kore.

4.

Pripremiti po 2 kore, svaku pomoću četkice premazati uljem i kiselom vodom, nafilovati sirom i spanaćem.

5.

Krajeve kora prvo saviti, da fil ne iscuri pa tek tada urolati kore.

6.

Staviti pitu u pleh podmazan uljem i peće u zagrejanoj rerni na 200°C.

7.

Peći oko 30 minuta odnosno dok kore ne dobiju rumenu boju.

Posluživanje

Posluđite za predjelo ili jednostavnu večeru uz jogurt ili kiselo mleko.

7Komentara

bravo! sinoc sam je pravila i izvrsna je!

izvrsno! obozavam heljdu i ovo mi se cini odlicnom kombinacijom.

nisam jela pitu sa heljdinim korama..ali heljdu sam jela i to u slast…moja mama je imala par jela sa njom , predivan šmek, topi se u ustima..zato i pita mora biti ista takva..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)