Moj profil

Pita od griza i limuna

90 minuta
95

Prhko tijesto i krema od griza s aromom limuna… draga je onim malima, ali i onim nešto starijima… kako da kažem za sve od 2 do 102 godine

Prhko tijesto i krema od griza s aromom limuna… draga je onim malima, ali i onim nešto starijima… kako da kažem za sve od 2 do 102 godine

Sastojci

za
prhko tijesto
1-2 žlice vrhnja
1 žlica ruma
krema
500 ml mlijeka
2 žlice šećera
2 vanilij šećera
75 g griza
naribanu koricu i sok 1 limuna

Priprema

1.

Izmrvite brašno, prašak za pecivo i margarin te dodajte sve ostale sastojke i umjesite tijesto. Podijelite u dva dijela. Jedan veći (2/3) i manji (1/3).Zamotajte u prozirnu foliju svaki dio tijesta. Veći stavite u hladnjak, a manji u zamrzivač.

2.

Za kremu u mlijeu kojem ste dodali 2 žlice šećera ukuhajte griz i kuhajte na laganoj vatri 5-7 minuta dok se ne zgusne. Prebacite u drugu posudu kako bi se prije ohladila krema. Kad se ohladi dodajte umućene žumanjke s šećerom, koricu i sok limuna, i na kraju čvrsti snijeg od bjelanjaka.

3.

Veći dio tijesta razvaljajte i stavite u tepsiju. Po njemu namažite kremu. Manji dio tijesta naribajte po kremi.

4.

Pecite u zagrijanoj pečnici 25-30 minuta na 180 stupnjeva.

Posluživanje

Pečenu pitu ohladite kako bi se lakše rezala. Tepsija je veličine 20×25 cm.

  • Griz(3)
  • Kolači(3)
  • Pite(2)
  • Kolachi-kolachici(1)
  • Pametni(1)
  • Slatke pite(1)
  • Kolaci sa kremom(1)
  • Omiljeni kolač(1)
  • Pita-griz(1)

16

Hvala ti na ukazanom povjerenju i nadam se da ste uživali

Hvala draga na povjerenju… i nadam se da ste uživali…

Ovako je ispalo drugima