Jesen je, a u duhu jeseni i jesenje bogatstvo boja i ukusa. Pita od bundeve je jednostavna za pravljenje, ali da se podsetimo....
Jesen je, a u duhu jeseni i jesenje bogatstvo boja i ukusa. Pita od bundeve je jednostavna za pravljenje, ali da se podsetimo....
Sastojci
Priprema
Potopite prvo suvo grozdje u toplu vodu, ja sam u vrelu! Posle toga pripremite ostale sastojke, ukljucite rernu na 190 stepeni. Ako vam je rerna brza, kao moja, ukljucite je na pola pripreme pite!
Kupila sam izuzetno tanke kore, svejedno sam koristila jednu po jednu. Pospite malo ulja na koru,i razmazite rukom. Pospite dve dobre sake bundeve, moze i vise uz rub kore, pospite secer, smedji ili beli, bez secera, stevia, sta god zelite, nabubrelo suvo grozdje, dostaaa cimeta! (ako ga volite). Daje odlicnu aromu!
Slazite svoju pitu, tik jednu uz drugu, na prethodno oblozenu tepsiju papirom za pecenje (kasnije se manje mucite oko ribanja tepsije). Ja sipnem malo ulja na dlan i lagano premazen svoju pitu!
Pecite pitu do 40tak minuta, ali je nakon 15minuta smanjite na 180 stepeni.... Lagano neka se pece. Kasnije ako vam nije porumenela, sto zavisi od rerne malo pojacajte rernu!
Posluživanje
Ukoliko volite da korice puckaju, nemojte je prekrite sa mokrom krpom, nego kada se ohladi samo pospite sa secer prahom! Ja je pokrijem mokrom krpom, i kasnije je svejedno pospem sa secer prahom!
:(Još nema komentara