Ovo je jedna kombinacija recepata iz knjige "Voćni kolači " Dr. Oetkera¸ malo od jednog malo od drugog..... tijesto sa dodatkom svježeg sira s preljevom od jaja¸ kiselog vrhnja¸ šećera i vanilin šećera¸ a kruna svega voće i to breskve..... probajte možda vam se svidi¸ i.... dobar vam tek!
Ovo je jedna kombinacija recepata iz knjige "Voćni kolači " Dr. Oetkera¸ malo od jednog malo od drugog..... tijesto sa dodatkom svježeg sira s preljevom od jaja¸ kiselog vrhnja¸ šećera i vanilin šećera¸ a kruna svega voće i to breskve..... probajte možda vam se svidi¸ i.... dobar vam tek!
Sastojci
Priprema
Za tijesto pomiješajte brašno s praškom za pecivo¸ te prosijte u posudu. Dodajte svježi sir¸ mlijeko¸ ulje¸ šećer i malo soli. Izradite tijesto ali ga ne mijesite predugo¸ jer će se početi lijepiti.
Izvaljajte ga dva cm većeg od kalupa ( kalup za torte promjera 26 cm )¸ utisnite ga u kalup¸ napravite rub i odrežite višak tijesta.
Operite i narežite breskve na tanje ploške. Pripremite nadjev od kiselog vrhnja. jaja¸ šećera i vanilin šećera. Rasporedite narezane breskve po tijestu¸ prelijte preljevom¸ te stavite peći na 180 stupnjeva oko 40 minuta ( provjerite pri kraju¸ jer vrijeme je ovisno o pećnici).
Neka se malo prohladi prije posluživanja.
Serviranje....
Posluživanje.....
Posluživanje
Poslužite uz neki napitak po želji i ukusu¸ dobar vam tek i uživajte!
2