Moj profil

Pinkie's

30 minuta
71
Pinkie's

Već ima neko vrijeme odkako sam dobila na poklon košaru prepunu svakakvih slastica, među njima i trostruko pakiranje pudinga od jagode. Kako kod mene nitko nije baš prveliki ljubitelj pudinga, osobito ne voćnih aroma.Odlučila sam potražiti neki recept sa škrobim brašnom, kako se puding uglavnom sastoji od njega. Naišla sam na recept za kekse, od kojeg iskreno nisam mnogo očekivala. Tako sam na kraju ostala vrlo iznenađena! Nisam dosada nikada jela kekse ovako božanstvene teksture, jednostavno se tope u ustima i kada kažem tope se, ne mislim na ono - tolko su dobri, da se tope u ustima. Ovi se stvarno otapaju! Nemorate mi vjerovati na riječ, zato je tu recept.

Već ima neko vrijeme odkako sam dobila na poklon košaru prepunu svakakvih slastica, među njima i trostruko pakiranje pudinga od jagode. Kako kod mene nitko nije baš prveliki ljubitelj pudinga, osobito ne voćnih aroma.Odlučila sam potražiti neki recept sa škrobim brašnom, kako se puding uglavnom sastoji od njega. Naišla sam na recept za kekse, od kojeg iskreno nisam mnogo očekivala. Tako sam na kraju ostala vrlo iznenađena! Nisam dosada nikada jela kekse ovako božanstvene teksture, jednostavno se tope u ustima i kada kažem tope se, ne mislim na ono - tolko su dobri, da se tope u ustima. Ovi se stvarno otapaju! Nemorate mi vjerovati na riječ, zato je tu recept.

Sastojci

120 g (3 vrećice) pudinga od jagode*
ca. 30 višanja
malo ulja

Priprema

1.

Višnje očistite od koštice i prerežite na pola. Očišćene višnje stavljajte direktno na malo cjedilo kako bi se sav suvišan sok ocjedio.

2.

Prosijte i pomješajte sve suhe sastojke u homogenu smjesu.

3.

Dodajte omekšali maslac suhoj smjesi i mjesite rukom, sve dok se svi sastojci ne sjedine - dobiti ćete vrlo glatko tijesto koje se vrlo lako formira ali i lagano mrvi.

4.

Formirajte od tijesta među dlanovima male kuglice i lagano ih stisnite, da vam izgledaju kao dugmić. Kuglice moraju biti ca. veličine špigule ili manjeg lješnjaka, odnosno veličine za jedan mali zalogaj.

5.

Položite svaki keksić na pleh obložen back-papirom i u njega lagano utisnite jednu polovicu višnje. Ostavite malo razmaka između keksića jer se lagano šire pri pećenju.

6.

Umočite kist u malo ulja i premažite njime polovice višanja (ne čitav keks), tako da ih zaštitite prilikom pećenja.

7.

Pecite kekse u središtu pećnice na 170 °C 15 minuta, manje ako imate jaku pećnicu - keksi nesmiju promjeniti boju.

8.

Pečene kekse ostavite na plehu dok se ne ohlade - još vrući keksi mrve se pri dodiru. Ohlađene kekse pohranite u limenci za kekse ili nekoj drugoj posudi sa poklopcem.

  • Cookies(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Keksi(2)
  • Keksići(2)
  • Always(1)
  • Keks(1)
  • Biscuits-is(1)
  • Isprobati(1)
  • Puding-cookies(1)

24

👍

Diivni keksicii..

Žao mi je što nemam slike. Pravila sam ih još za Novu Godinu i dok sam se setila da ih slikam, pojeli smo ih. One su toliko fine da ću ih svakako praviti ponovo, a onda mi nema izgovora  😵...

👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Žele bombone
JaKa66

Žele bombone

čokoladni valjci sa smokvama
TANJA1234

čokoladni valjci sa smokvama