Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Papriku očistiti i ispeći u pećnici. Ne treba guliti. Samljeti.
2.
Staviti u dublju posudu i peći u pećnici na 250°C zajedno s rajčicom. Dok počne ključati, dodati ulje. Peći 10-ak minuta, premjestiti na štednjak, dodati mljevene feferone i mljeveni češnjak. Sve dalje peći na štednjaku. Dodati sol i esenc po ukusu uz probavanje.
3.
Vruće uliti u staklenke. Pasterizirati 10 minuta na 100°C. Ostaviti u pećnici do sutra i sutradan ih zatvoriti.
2