Za sve one koji vole gucnuti Pina Coladu :)
Za sve one koji vole gucnuti Pina Coladu :)
Sastojci
Priprema
Skuhati rizu u osoljenoj vodi gdje ste dodali korijander u prahu.
U originalnom receptu koristi se riza s jasminom. Neznam ako se ta riza moze kod nas moze naci ali svakako kupite ako nadete.
Isto tako u vodu gdje se kuha riza mozete dodati cvjetice jasmina.
Ocijediti, pokriti i ostaviti na toplom
U dubljoj tavi ili woku dodati ulje i prziti meso i papriku narezano na male komadice oko 5 minuta, dodati luk i ananas i prziti jos 2 minute i na kraju dodati cesnjak i proprziti dodatnih 30 sekundi.
Zaliti sa 200 ml vode.
Dodati kocku za juhu i mrkvu narezanu na male komade. Pirjati 5 minuta.
Dodati ostale sastojke i ostaviti da pirja jos 10-15 minuta.
Umjesto kokosovog mlijeka mozete koristiti kokosov liker pomijesan u 100ml punomasnog mlijeka ili vrhnja.
Kad je gotovo umijesati lisce korijandera.
Posluziti toplo preko rize.
7