Moj profil

Piletina u umaku od curryja

60 minuta
390
Piletina u umaku od curryja

Umak od curryja možete poslužiti i uz drugu perad te uz druge vrste mesa.

Umak od curryja možete poslužiti i uz drugu perad te uz druge vrste mesa.

Sastojci

za
1 žlica Vegete
Za umak od curryja
50 g maslaca
1 manja banana
1 žlica limunova soka
250 ml mlijeka
50 g luka
2 češnja češnjaka
1 žličica Gussnela Dolcela
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Piletinu narežite na rezance, pospite Vegetom i ostavite marinirati oko 30 minuta.

2.

Mlijeko i kokosovo brašno pomiješajte i ostavite neka odstoji. Jabuke i bananu ogulite i naribajte. Dodajte limunovu koricu pa voće pokapajte limunovim sokom.

3.

Na maslacu kratko pirjajte nasjeckani luk i češnjak. Dodajte Vegetu, curry u prahu, čili u prahu, passatu i malo vode. Nastavite pirjati, a zatim dodajte mlijeko s kokosom te naribajte jabuke i bananu. Kuhajte oko 20 minuta, dok ne dobijete željenu gustoću, a zatim umak propasirajte.

4.

Vratite umak u tavu, dodajte piletinu narezanu na rezance i kuhajte oko 15 minuta.

5.

Potkraj kuhanja dodajte Gussnel razmućen s malo vode i kratko prokuhajte.

Posluživanje

Uz piletinu s umakom od curryja poslužite kuhanu rižu s nasjeckanim peršinom.

Savjet

Ovako pripremljen umak od curryja možete poslužiti uz pečene riblje filete ili uz kuhano povrće.

U ovome smo receptu, zbog brzine i jednostavnosti, meso kuhali u umaku. Ali, umak možete pripremiti i ranije pa ga poslužiti uz kuhano ili pečeno meso.

  • GLAVNA JELA(96)
  • Piletina(39)
  • Meso(13)
  • Ručak(5)
  • Jela od piletine(4)
  • Perad(4)
  • Curry(4)
  • Glavno jelo*(4)
  • Glavna jela - piletina(3)

7

umak mi se uopće ne sviđa...

mdominic, to što iscuri iz kokosovog oraha nije mlijeko nego voda...kokosovo mlijeko se nalazi u samome plodu, a da ga se dobije potrebno je iscijediti taj bijeli dio

Na slican fazon se pravi Indiski gulas i ja ga obozavam...Doduse ne idu banane ali idu neki drugi sastojci.Tu je kljucna stvar kokosovo mleko iliti kokosovo brasno potopljeno u vodu i kad prenoci procediti i gotovo je identicno.Vredi ovo probati I te kako... 

Kupiš cijeli kokos, izbušiš tamo gdje su one dvije točkice i evo ti kokosovog mlijeka.Samo moraš probat jer zna biti gorko, onda nije dobro.Mora biti slatko.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piletina u sosu od paradajza
Pomoravka

Piletina u sosu od paradajza