moja inspiracija je bio recept za svinjski file u lisnatom.. sa maslinama od neki dan..
https://www.coolinarika.com/recept/file-u-pestu-od-maslina
moja inspiracija je bio recept za svinjski file u lisnatom.. sa maslinama od neki dan..
https://www.coolinarika.com/recept/file-u-pestu-od-maslina
Sastojci
Priprema
Lisnato tijesto razvaljajte i podijelite na 4 dijela.
Meso razrežite i otvorite ga kao na slici . Lagano posolite i popaprite, te pokapajte limunovom sokom.
Sa jedne strane meso dobro uvaljajte u krušne mrvice, ako imate krupnije, još bolje. Tu stranu stavite direktno na tijesto.
Sad onu stranu koja je gore, namažite tankim slojem pesta i naribajte parmezan.
Zamotajte i ptremažite smotuljke umućenim jajem i mlijekom.
Pecite oko pola sata na 180°C.
Poslužite sa prilogom i salatom, ja sam poslužila sa kolutovima krumpira prženim na masti.
Posluživanje
Nadjev se može varirati.. i sa dimljenim sirom i sa kozjim sirom ili ovčjim sirom, sa fetom..
30Komentara