Zgodno dekorativno glavno jelo,jednostavno za napraviti
Sastojci
Priprema
Meso narezati na 6 šnicli, svaku lagano istanjiti batićem za meso, posoliti, povegetiti i pobiberiti.Odmrznuto tijesto rastanjiti i isjeći iz prve kore 3 trake tako isto ponoviti sa drugom korom, da bi se dobilo 6 traka veličina svake trake je otprilike 10×30cm.Na svaku traku prvo staviti komad šnicle od bijelog mesa, na nju nasječene na ploške i izdinstane šampinjone koji se tokom dinstanja malo začine vegetom i biberom, zatim na šampinjone složiti šunkaricu u šnitama a preko nje malo naribanog sira, svaku traku tijesta posebno zamotati i to tako da se tijesto malo pri motanju ukosi da se dobije lijepa rolna kada bude pečeno.Manju tepsijicu 40×30 cm namazati margarinom, složiti 6 dobivenih rolni, premazati ih žumanjkom i posipati sa sezamom.Peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 35min.na 180C, dok ne poprime finu rešastu boju.
Posluživanje
Važno je da se peku u manjoj tepsiji da bi stisnute mogle bolje narasti,kao prilog ide odlično pomfri i razne salate.Uživajte
28