Moj profil
LuAnn
19.9.2016.

Piletina sa mahunama

30 minuta
32

Sve se desava samo u jednoj posudi i gotovo je u 30 min .

Sve se desava samo u jednoj posudi i gotovo je u 30 min .

LuAnn
19.9.2016.

Sastojci

za
4 kom. pliecih prsiju bez kosti i koze
sol i papar
brasno za uvaljati meso
2 zlice maslinovog ulja
120 ml Pilećeg temeljca Podravka
6 reznjeva cesnjaka
1 limun ( sok i korica )
500 g mahuna
2 zlice svježe nasjeckanog kopra
2 zlice maslaca

Priprema

1.

Meso operi i dobro posusi , pa ga prepolovi . Svaki komad mesa posoli i popapri , pa uvaljaj lagano u brasno . U siru tavu uspi ulje i ugrij ga , pa preprzi meso do zaltnozute boje . Gotovo meso prebaci na tanjur i cuvaj do upotrebe . 

2.

Na isto ulje od przenja mesa dodaj cesnjak narezan na listice i przi dok ne zamirise . Dodaj temeljac i koricu od limuna i mijesajuci pokusaj da se otope svi karamelizirani ostaci na dnu posude . Dodaj ociscene i oprane mahune i poslazi preprzeno meso , poklopi i kuhaj 10-tak min . 

3.

Mahune i piletinu prebaci na servirni tanjur , a u umak umijesaj sok od limuna , kopar i maslac . Skini sa vatre i mijesaj dok se maslac ne otopi . Probaj , pa ako treba dodaj jos soli i papra . Gorovim umakom prelij meso i mahune i serviraj . Ako zelis uz ovo jelo mozes servirati i kuhani krumpir . 

  • Gotveni-jadenja-boranija(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

7

🙂 Hvala draga luann na svim savrsenim receptima. ovo je zaista ukusno!

Super , samo neka su djeca bila sita i zadovoljna , hvala draga na isprobavanju recepta . 

jučer našla ovaj recept i napravila kasni ručak.

mislila sam da klinci možda neće htjeti jesti, ali... potamanili su sve, ma prste smo lizali svi 🙂

odlično! mekano meso, umak savršen, mahune (u ovom slučaju iz bakinog vrta) preukusne... nemam što odati osim hvala za rp. 🙂