Moj profil
Sanja-76
29.11.2014.

Piletina s kikirikijem

25 minuta
51

Ivana evo nešto s kikirikijem, nama se je svidjelo jelo :)

Ivana evo nešto s kikirikijem, nama se je svidjelo jelo :)

Sanja-76
29.11.2014.

Sastojci

za
500-550 g pilećeg bijelog mesa
300 g luka (2 glavice)
3 žlice kikiriki maslaca
3-5 žlica soja sosa
2 žlice prženog slanog kikirikija
2 žlice ulja
400 ml kokosovog mlijeka
ili 200 g vrhnja za kuhanje i 200 ml vode
sol, biber
vlasac svježi ili suhi

Priprema

1.

Narežite piletinu na veće komade, a luk na polovice pa na šnitice da dobijete dugačke rezance. Nasjeckate kikiriki na manje komadiće.

2.

Propržite meso na 2 žlice zagrijanog ulja u većoj tavi ili loncu, najbolje neprijanjajućoj, jedno 5-10 minuta. Ubacite luk pa pržite dok ne postaklasti.

3.

Ulijte vrhnje za kuhanje (i vodu ili 400 ml kokosovog mlijeka), dodajte 3 žlice soja sosa, nasjeckani kikiriki. Prokuhajte 3-4 minute, dodatno začinite biberom i soli. Po želji stavite još soja sosa. Pospite nasjeckanim vlascem.

Posluživanje

Poslužite uz kuhanu rižu ili široke rezance, neku tjesteninu. Nas je bilo troje pa sam dodala samo 200 g vrhnja za kuhanje u umak.

Meni je finija verzija s vrhnjem za kuhanje bez dodavanja vode, s kokosovim mlijekom umak nije tako gust.

Recept je sa stranice Lecker.de uz izmjene.

  • Lchf(1)
  • Kinezi(1)
  • Ručak - piletina(1)
  • Piletina-kikiriki(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

14

Moraš probati, skuhaj pola bez, a pola s kikirikijem pa nek odluče

zanimljivo..baš me zanima dal bi se mojim malcima dopalo 😉

Hvala Teja i Ljiljana, nama se svidjelo jelo. Pitala je Maja jel ima još ručka od jučer?