Moj profil
gordanadanilov
1.8.2016.

Piletina, bosiljak i breskve...

45 minuta
15

... sa belim lukom i đumbirom.

... sa belim lukom i đumbirom.

gordanadanilov
1.8.2016.

Sastojci

za
3 odreska pilećih prsa bez koske
morska so
sveže mleveni crni biber
1 glavica sitno isečenog luka
2 čena sitno isečenog belog luka
1,5 cm đumbira isečenog na listiće
sitno isečen sveži bosiljak
1 šolja pilećeg bujona
ekstra devičansko maslinovo ulje
4 breskve bez ljuske, isečene na kriške

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 200°C.

Oprano meso posušiti, posoliti i pobiberiti.

Zagrejati maslinovo ulje i propržiti piletinu po 2-3 minuta sa svake strane, da dobije zlatno smeđu boju, pa izvaditi na tanjir.

2.

U istom tiganju pržiti luk 3 minuta, dodati beli luk, đumbir, bosiljak, pileći bujon i breskve.

Vratiti piletinu u tiganj i sve zajedno peći u zagrejanoj rerni oko 20-25 minuta da se tečnost redukuje a meso omekša i dobije lepu boju.

Posluživanje

Servirati odmah!

  • Meso-voce(1)

7

🙂👍

Sjajna kombinacija 

👍