....mmm...zacinjena piletina...curry...jos bijeli luk...besamel...mirisi se sire kuhinjom...necete moci odoljeti...
....mmm...zacinjena piletina...curry...jos bijeli luk...besamel...mirisi se sire kuhinjom...necete moci odoljeti...
Sastojci
Priprema
Pilece filee zarezite (na baklave,kose linije,kako hocete),pospite vegetom,biberom,persunom,curry-em i medom.
Dobro utrljajte navedene zacine i ostavite u frizider na 30 minuta.
Prasiluk izrezite na kose kolutice,pouljite,stavite vegetu i biber i u vatrostalnu ili neku drugu tepsiju.
Na prasu stavite pilece filee i pecite u zagrijanoj pecnici na najvisoj temperaturi iste 25 minuta.
Za to vrijeme pripremite besamel sos.
U serpu stavite maslac,na maslacu kratko proprzite sitno sjeckan bijeli luk,a zatim dodajte brasno te i to kratko proprzite,da bude otprilike bijele boje,odnosno bez.
Dodajite mlijeko dok ne postignete zeljenu gustinu,te konstantno mijesajte,pri tom dodavajuci malo soli i bebera.Kada vam umak zavri skinite s vatre.
Izvadite piletinu iz pecnice,prelijte besamel sosom,vratite u pecnicu,te na istoj temperaturi zapecite samo dok porumeni.
Servirajte toplo,po mogucnosti odmah iz pecnice...
Prijatno!!!
👍...mogla sam i ja probati to sa pavlakom....a ja pravim samu prasu izdinstanu u tavi pa prelijem jajima,pa pavlakom....mmmm...to mi je idealno za dorucak...👋
Ovo je super obavezno ću da probam. Nešto slično pravim sa batkovima, ali nepravim bešamel sos, već prasu prelijem pavlakom.
👋
Kako je tebi ispao recept?
5Komentara