Moj profil

Pileći fileti sa sosom

19

probajte i ovako

probajte i ovako

Sastojci

2 komada pilećih grudi sa kostima bez kože
za sos:
1/2 čaše maslinovog ulja
2 čena belog luka sečenog na listiće
kora od 1 pomorandže
1 ljuta paprika (može, a i ne mora)
2 čaše majoneza

Priprema

1.

Ako ste kupili pileće grudi sa kostima podelite ih na filete, pa ih posolite i pobiberite, a ako ne odmah ih začinite sa obe strane. Malo ih premažite maslinovim uljem i pospite sitnim iglicama ruzmarina.

2.

Pecite pileće filete na gril tiganju oko 10 minuta.

3.

Sos: na maslinovom ulju ispežite listiće belog luka. Dodajte rendanu koru od pomorandže, sitno seckanu ljutu papriku i cele sveže listove bosiljka. Dinstajte zajedno ovo neko vreme. Sklonite sa ringle i ohladite. U posebnu činiju sipajte majonez, sok od 1 limuna i sos sa bosiljkom, pa sve dobro promešajte da se sastojci sjedine.

4.

Do služenja sos držati u frižideru.

Posluživanje

Sos poslužite sa pečenim filetima piletine.

  • Pileći file(1)
  • Belo-meso(1)
  • Meso(1)
  • Grill(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)