Moj profil

Pileći file u tijestu

60 minuta
71
Pileći file u tijestu

Šta bi drugo trudna žena mogla napisati u uvodu nego da je ovo san snova?

Šta bi drugo trudna žena mogla napisati u uvodu nego da je ovo san snova?

Sastojci

za
ZA TIJESTO:
500 g brašna
300 ml vode
50 g putera
1 čajna kašika soli
ZA PUNJENJE:
400 g pilećih filea
I JOŠ:
jaje za premazivanje
sezam za posipanje

Priprema

1.

U toploj vodi rastopiti puter i ostaviti da se ohladi, da bude mlako.

U posudi promiješati brašno, prašak za pecivo i so. Polako sipati mlaku vodu s puterom i kašikom zamijesiti tijesto.

Pokriti krpom i ostaviti sa strane.

2.

Pileći file odrezati na šnicle. Svaku šniclu začiniti Vegetom i biberom.

3.

Ispržiti ih na umjerenoj temperaturi dok ne porumene s obje strane.

4.

Šampinjone očistiti i uzduž narezati.

5.

Na vrućem ulju pržiti šampinjone pet minuta, pa im dodati vrhnje za kuhanje. Posoliti i pobiberiti po želji i pržiti još dvije minute.

6.

Tijesto izvaditi na pobrašnjenu podlogu i premijesiti ga da bude lijepo i glatko.

7.

Tijesto podijeliti na pet jednakih loptica.

8.

Svaku lopticu ravući oklagijom.

9.

Na svaki krug staviti šniclu, pa na šnicle rasporediti umak od šampinjona.

10.

Po umaku narendati sir.

11.

Tijesto lijepo preklopiti i pritisnuti viljuškom sa strane.

12.

Premazati umućenim jajetom i posuti sezamom.

13.

Peći na 200 stepeni, 20 minuta.

Posluživanje

Poslužiti uz pomfrit i zelenu salatu.

  • Ručak(2)
  • Piletina(2)
  • Meso-piletina(1)
  • Piletina-u-tijestu(1)
  • Piletna(1)
  • Amra(1)
  • Pilece-belo(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Slano(1)

20

Još jedna genijalna izvedba! 😍 Hvala ti do neba!

Divota Amra ❤️ prefino ! stavila sam cak i radne fotke 😉 tijesto je prefino za raditi 🙂 jos jedan genijalan recept ❤️ ljubac draga moja!

😍 Ooo, čestitam, čestitam! 🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pileći file s pršutom u umaku od gorgonzole
Lilly-cool

Pileći file s pršutom u umaku od gorgonzole

Pileći file sa semenkama
maslinka

Pileći file sa semenkama