Zanimljiva piletina uz koju je dovoljna samo salata .
Zanimljiva piletina uz koju je dovoljna samo salata .
Sastojci
Priprema
Meso operi i posusi . U zdjelici pomijesaj sol , papar , cesnjak i papriku , pa ovom mjesavinom natrljaj meso sa svih strana . Ostrim nozicem napravi djepice u mesu i ostavi sa strane da se tako marinira dok napravis nadjev .
Brokulu blansiraj , ocijedi dobro i nasjeckaj . Stavi brokulu u zdjelu za mijesanje , pa dodaj nasjeckanu papriku , naribani sir , majonezu , cesnjak , sol i papar . Sve dobro izmijesaj u jednolicnu smjesu .
Pripremljenim nadjevom napuni piletinu i otvore ucvrsti cackalicama . U dubljoj tavi sa poklopcem koja moze ici u pecnicu ugrij ulje , pa preprzi piletinu do zlatnozute boje , oko 3 min sa svake strane . Poklopi tavu i prebaci u ugrijanu pecnicu na 200 stupnjeva i peci piletinu 20 min .
Peceno meso izvadi iz pecnice i pusti da stane 5-6 min prije serviranja . Serviraj uz sezonsku salatu . Kod mene su pilece prsi bile dosta velike i bilo nam je dovoljno samo jedna polovica napunjenih prsiju po osobi .
7