Pileće belo meso u sosu od pečuraka

Pileće grudi iseći tako da dobijete 4 šnicle. Šnicle izlupati, začiniti sa malo vegete i bibera, premazati ih senfom, i poredjati ih u sud jednu na drugu i ostaviti u frižideru do pripreme (da stoje bar nekoliko sati).

U većoj šerpi, na malo ulja ispžiti šnicle. Često ih okretati kako se ne bi prepekle i da bi ostale sočne. Gotove šnicle izvaditi i ostaviti ih sa strane.

U istoj šerpi u kojoj su se pržile šnicle, propržiti sitno seckani crni luk, šampinjone i na kraju sitno seckani beli luk.

U šerpu naliti vodu i dodati krem supu od pečuraka. ( Ja sam koristila krem supu od 50gr pa sam dodala malo manje vode nego što piše na kesici da bi mi sos bio gušći. Štapnim mikserom sam sve usitnila.)

Zatim u šerpu vratiti šnicle (ja sam ih isekla na polovine), dodati ruzmarin i peršun i kuvati 10-ak minuta na tihoj vatri.