Moj profil
djegica
23.5.2017.

Pileća ragu juha

45 minuta
92

Nedavno sam pravila ovu juhu i skroz zaboravila da stavim recept.. Meni je ova juha dovoljna kao i kompletan obrok. Mislim da sam nekad davno prepisala sa vrhnja za kuhanje al se više i ne sjecam.. Ja cu staviti kako pise odnos mjera mada ja to odokativno pa cu i tako staviti.. 

Nedavno sam pravila ovu juhu i skroz zaboravila da stavim recept.. Meni je ova juha dovoljna kao i kompletan obrok. Mislim da sam nekad davno prepisala sa vrhnja za kuhanje al se više i ne sjecam.. Ja cu staviti kako pise odnos mjera mada ja to odokativno pa cu i tako staviti.. 

djegica
23.5.2017.

Sastojci

za
200 gr pilećeg filea( ja stavim jedan veći file)
50 gr mrkve ( 1 velika mrkva)
30 gr celera( komadić)
50 gr graška ( ja to otprilike dvije šake)
100 gr brokule ili karfiola( ja stavim oboje isto po 2 šake)
1 kocku za juhu( pileća)
20 gr brašna(1 kašika)
100 ml vrhnja za kuhanje
peršun list, so, biber

Priprema

1.

Isjeći pileci file na kockice, kao i mrkvu i celer.. brokulu i karfiol malo usitniti ako su veliki ..

Na  malo ulja propržiti pileći file dodati mrkvu i celer , dodati ostalo povrće i njega malo prodinstati.. Dodati kocku za juhu i brašno. Izmješati i zaliti sa pola litre  vode . so papar. Kad povrće omekani i skuha se dodati vrhnje za kuhanje, peršun list i samo kratko prokuhati da baci kljuc.. 

2.

Umjesto kocke moze se dodati pileci temeljac

Posluživanje

Uz šnitu kruha

  • Ragu juhe(1)
  • Gusta-juha(1)
  • Juha(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

19

Obozavam ovakve corbe po ovoj vrucini,zasitne a opet lagane 🙂

Divna ti je juha...kod nas uz dodatak noklica...

Hvala na rcp. Lp ☺

Hvala puno draga Laro na isprobavanju.. i drago mi je da ti se svidjela.. Ma naravno da moze vise tekucine to je kako ko voli neko tecnije neko gusce... 👍👋