Moj profil
coolinarika
11.1.2009.

Pikantni fondue

4 osobe
50 minuta
48
Pikantni fondue

I uobičajeni umak od rajčice može biti sasvim drugog okusa ako ga poslužite u posudi za fondue i zabavite se s društvom umakajući pečeno meso. Dobar tek!

I uobičajeni umak od rajčice može biti sasvim drugog okusa ako ga poslužite u posudi za fondue i zabavite se s društvom umakajući pečeno meso. Dobar tek!

coolinarika
11.1.2009.

Sastojci

za 4 osobe
800 g svinjskog filea
sol
ulje za pečenje
Za umak
3 žlice maslinova ulja
100 g luka
800 g Pelata Podravka
2-3 žličice šećera
2 žličice Vegeta Natur chili

Priprema

1.

Za umak: na maslinovu ulju popecite nasjeckani luk. Dodajte pelate rajčica, šećer, Vegetu natur chili i zajedno pirjajte oko 15 minuta.

2.

Štapom za miksanje usitnite pelate. Usitnjene pelate vratite u tavu, po potrebi, posolite ili dodajte još malo Vegete i prokuhajte.

3.

Svinjski file narežite na kockice, malo posolite i ispecite u dubljem ulju.

Posluživanje

Kockice mesa poslužite uz topli pikantni fondue.

Savjet

Ukoliko želite još pikantniji okus, umaku od rajčica dodajte narezanu ljutu papričicu.

4Komentara

Isprobano , predivno !!!!!

bas jednostavno i ukusno!

luda ti je ovo ideja..inače fondue traje puno duže i pojedem polu sirovo meso jer budem gladna super pravim ovaj vikend za babinjak i tračerice ;)

Ovako je ispalo drugima