Moj profil
Odavno nisam jela ovako socne i mekane odreske sa grilla.
Odavno nisam jela ovako socne i mekane odreske sa grilla.
Sastojci
za
Priprema
1.
Svinjski vrat ( 4 odreska ) lagano istuci.
U muzaru natucite sol, papar, zacinsko bilje i cili papricicu, dodati malo ulja i dobro izmjesati.
Ovom smjesom dobro natrljati meso i sloziti u plitku posudu. Prelijete mjesavinom vina,octa, ulja i zdrobljenog cesnjaka.
Pokriti i ostaviti u hladnjak na 24 sata. Povremeno ih prevrnite.
2.
Odreske malo cijediti i peci na vrucem grillu uz povremeno premazivenje marinadom.
3.
Volim ljuto, pa sam osim cili papricice dodala i malo cayenne papra.
Recept je sa bloga Gastro.hr
Posluživanje
Posluzite uz prilog koji inace pripremate uz grilano meso. Ja sam posluzila uz peceni luk i papriku.
35