Ukusni krem od maslaca sa čokoladom ili kafom, na hrskavoj korpici od prhkog testa.
Ukusni krem od maslaca sa čokoladom ili kafom, na hrskavoj korpici od prhkog testa.
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka umesiti glatko testo. Uviti ga u foliju i ostaviti u frižideru oko 2 sata.
Podmazati male limene korpice (oko 20-30 kom. u zavisnosti od velinčine). Uzimati po malo testa i obložiti forme iznutra, pritom ostavljati malo udubljenje.
Korpice poređati na pleh i peći ih na 200*C, oko 8 minuta.
Za krem pomešajte žumanca sa šećerom i pudingom. Mleko zavreti s vanilom pa dodati masu od žumanaca. Skuvati puding, ohladiti ga povremeno mešajući.
Umutiti maslac sa šećerom u prahu, dodati puding i sjediniti. Masu podeliti na tri dela u jedan dodati kakao, u drugi kafu i u treci konjak.
Nakon pečenja korpice prohladiti i oprezno ih izvaditi ih forme. Ispuniti ih kremovima uz pomoć šprica. Ukrasiti po želji.
18