Gledala sam pripremu ovih ćuftica u emisiji Hrana i vino i pohitala da ih spremim .Suprug je zagonovetao kako trebam spremati ćuftice samo na moj nacin što sam ja shvatila kao kompliment a ne kritiku.Ćuftice su jako ukusne, sa filom od kačkavalja što im daje poseban miris i ukus.Recept delim sa vama a vi odlučite.
Gledala sam pripremu ovih ćuftica u emisiji Hrana i vino i pohitala da ih spremim .Suprug je zagonovetao kako trebam spremati ćuftice samo na moj nacin što sam ja shvatila kao kompliment a ne kritiku.Ćuftice su jako ukusne, sa filom od kačkavalja što im daje poseban miris i ukus.Recept delim sa vama a vi odlučite.
Sastojci
Priprema
Prvo skuvamo 2 krompira. U posudi izrendamo skuvane krompire pa dodamo mleveno meso,suvi zacin,alevu papriku,sol,crni biber,prasak za pecivo i naseckani persunov list.Mesimo rukom da se sve sjedini.
Fil: u posudicu krupno narendamo kackavalj i dodamo jaje,sjedinimo viljuskom.
Smesu delimo na loptice{pouljanim rukama} svaku lopticu malo rastanjimo i stavimo kasikicu fila,zatvorimo i ponovo oblikujemo loptice.Cuftice redjamo u pouljanu tepsiju {ja sam stavila i pek papir}
Cuftice nakapamo malo uljem i stavimo u rerni da se peku na 180c oko 35-40min. ili dok blago porumene.
malo blize
Posluživanje
Mogu se jesti tople a mogu i hladne,prilog je po vasem ukusu.Ja sam pekla kuvani krompir a moze i samo sveza salata.Jako su ukusni pogotovo za ljubitelje kackavalja-stavite vas omiljeni kackavalj.Dobar apetit !
4