I ovo je jedan od proizvoda koji sam nosila na bučijadu u Ivanić Grad.Ljudi koji su ga degustirali imali su samo riječi hvale za njega, zato ovaj recept rado dijelim s vama
I ovo je jedan od proizvoda koji sam nosila na bučijadu u Ivanić Grad.Ljudi koji su ga degustirali imali su samo riječi hvale za njega, zato ovaj recept rado dijelim s vama
Sastojci
Priprema
buče,jabuke i dunje,oguli,očisti od koštica i nareži na manje komadiće-može i naribati
staviti u lonac ,malo podliti vodom i kuhati dok sve dobro ne omekša
kad je sve dobro omekšalo, propasirati ili staviti u multipraktik da sve dobro usitni i poveže
ponovo staviti u lonac , dodati pola količine šećera .Drugu polovicu šećera lagano karameliziraj. Znači staviti šećer u ranglicu i pržiti do zlatno smeđe boje.Dodaj u lonac i sve zajedno još kuhati barem pola sata. dodaj cimeta po želji.
Marina-VK drago mi je da si isprobala recept.Sigurno će biti jako fino i s više jabuka i dunja. Ovo je bilo za Bučijadu pa je naglasak na bučama . Hvala tebi
5