Peceni krosani iz pecnice...

Isjecite krosane na pola ali ne skroz...

U slanoj vodi skuhajte sparoge...u kipucu slanu vodu dodajte sparoge i kuhajte 2 minute..Izvadite i odmah stavite u hladnu vodu sa ledom...izvadite i stavite u papirni ubrus i dobro posusite...

U prepolovljeni krosant dodajte dimljenu sunku,prepolovljene sparoge i na kraju topljeni sir..

Redajte u nauljeni pleh velicine 30 x 20 cm...

U zdjelu miksajte jaja, mlijeko, slatko vrhnje ,dijon senf( i ne mora) sol i peper...

Prelijte preko krosanata,pokrijte i ostavite u fridz 4 h ili preko noci...opcija ujutro pripremite a pecete u podne...

Pecite na 180 C 35-40 min...