Moj profil
Ovaj recept je pogodan za konzerviranje: Kajsija, sljiva i bresaka. Pogodan je za domacice koje imaju malo slobodnog vremena.
Ovaj recept je pogodan za konzerviranje: Kajsija, sljiva i bresaka. Pogodan je za domacice koje imaju malo slobodnog vremena.
Sastojci
Priprema
1.
Na svaki kilogram ociscenih sljiva treba dodati 200g secera.
Na svaki kilogram kajsija ili bresaka treba dodati 300g secera.
2.
Sasvim zrele i zdrave plodove oprati i ocistiti od koscice. Voce poredjati u pleh od rerne i preliti secerom. Staviti pleh u hladnu rernu pa je ukljuciti na 200 stepeni bez ventilatora i peci dok se ne zgusne uz povremeno mesanje, Bice potrebno izmedju tri i cetiri sata da se dzem ukuva.
3.
Kada je dzem ukuvan, iskljuciti rernu i ostaviti ga da se ohladi pa sipati i povezati.
2