jako zanimljiv kao dodatak u salatama, ili za spremiti namaz, dodatak ribi… a ja ga volim i samo posoljenog, prelivenog sa malo maslinovog ulja
jako zanimljiv kao dodatak u salatama, ili za spremiti namaz, dodatak ribi… a ja ga volim i samo posoljenog, prelivenog sa malo maslinovog ulja
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Glavicu luka ne ljuštiti, eventualno skinuti prvi sloj kore. Vrh glavice ( gde počinju pera) iseći tako da ne povredite čenove luka. Tako pripremljenu glavicu ( a bilo je teško pripremiti, zar ne? :) ) staviti u predhodno zagrejanu rernu na 250 stepeni i peći. Gotovo je kad kora pocne da žuti, a do tada je već fino zamirisalo. luk izvaditi iz rerne i pustiti da se prohladi. Ljuštenje ide veoma lako, a beli luk nema onakvu jačinu kakvu ima inace i slatkast je.
ovako pripremljene čenove luka malo posolim, prelijem sa malo maslinovog ulja i njupam uz tost i pavlaku…
Posluživanje
mozete dodati malo limunovog soka, ali pre nego sto se stavi ulje.
lepo…ja volim beli luk, ali ne i moj zeludac :p…ovo mu dodje kao blaza varijanta…bice isprobano vec sutra..
Kako je tebi ispao recept?
1Komentar