Ovo nam je u zadnje vreme omiljeno jelo. Fino je za LCHF ishranu, a naravno i za sve ostale.
Ovo nam je u zadnje vreme omiljeno jelo. Fino je za LCHF ishranu, a naravno i za sve ostale.
Sastojci
Priprema
Paprike oprati, osusiti, preseci uzduzno i ocistiti od semenki. Premazati ih sa obe strane sa tankim slojem maslinovog ulja. Sloziti ih na tepsiju oblozenu sa pek papirom.
U posudi izmesati jaje, sireve i kasiku kajmaka. Posoliti. Kolicina nadeva zavisi od velicine paprika. Meni je fina kombinacija sa zrnatim sirom, svezim sirom, krem sirom i sa malo naribane Mozzarelle. Treba paziti da smesa ne bude retka.
Napuniti paprike i tepsiju umotati sa aluminijskom folijom. Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Pred kraj skinuti foliju i posuti paprike sa naribanim sirom. Jos malo zapeci.
II verzija:
U paprike staviti komadice naseckane slanine, zaliti sa smesom od sira u koju se doda sitno naseckano sveze persunovo lisce i gore posuti semenkama po zelji.
9