........Razbolje se lijepa Fatma,
jedinica u majke,
pozeljela zute dunje,
zute dunje,aman ,aman,
zute dunje iz Stambola.
Ode dragi da donese
zute dunje carigradske,.....Indexi
Prekrasno mirisljivo voce i nije cudo da se i u pjesmama spominje.Jedina mana dunjama za mene je sto ih ne koristimo na milion nacina kao jabuke ili kruske.
........Razbolje se lijepa Fatma,
jedinica u majke,
pozeljela zute dunje,
zute dunje,aman ,aman,
zute dunje iz Stambola.
Ode dragi da donese
zute dunje carigradske,.....Indexi
Prekrasno mirisljivo voce i nije cudo da se i u pjesmama spominje.Jedina mana dunjama za mene je sto ih ne koristimo na milion nacina kao jabuke ili kruske.
Sastojci
Priprema
Zagrijati pecnicu na 160*.
Dunje krpom dobro izbrisati, prerezati na pola, unutrasnjost ocistiti od peteljke i sjemenki.
Vatrostalnu zdjelu dobro i debelo namazati maslacom.
Od secera odvojiti 4 zlice, a sa ostatkom presuti dno zdjele u kojoj cemo dunje peci.
U svaku polovicu dunje, u supljinu stavimo 1 zlicu secera i komad maslaca ,okrenemo naopacke, tako da rezana strana ide prema dolje, prelijemo sokom od jednog limuna i stavimo peci oko 45 minuta ili dok dunje omeksaju.
Moze se posluziti uz slag, sladoled, creme fraiche ili samostalno sa svojim sokom .
Posluživanje
Kada birate dunje uvijek izabrati one tvrdje a ne mekse.
Na ovaj nacin mozemo raditi razno voce .
33