Fina pecena piletina iz rerne.
Sastojci
Priprema
Batake uvajlajte u ulje i so i stavite u posudu za pecenje pa u zagrijanu rernu na 200 stepeeni da se paece.
Za to vreme ocistite glavice luka i isecite na polumesece.Persun isto operite i iseckajte pa dodajte luku.Dodajte dve kasike ulja , so , bibber, alevu papriku i sitno seckani luk i sve promesajte.
Batake pecite 15 minuta pa izvadite iz rerne.Izvadite iz posudu u koju su se pekle pa dodajte luk.Rasporedite i vratite batake .Dodajte i komadice putera i nastavite pecenje.
Kada luk i meso uhvate koricu izvadite ga iz rerne.U mleko dodajte kasiku brasna i promesajte pa sa tim prelijte batake i luk pa vratite nazad u rernu i pecite dok ispari tecnost.Kad je peceno izvadite i pospite sa sitno seckanim persunom i posluzite kao samostalno jelo sa salatom ili dodajte prilog od pirinca ili krompira.
4