Očišćeni i izrezani mladi krumpir posolite, nauljite i stavite peći nakon 1 sata. Znači, peče se 1 sat na lagano. Ako ih želite zapeći, kad izvadite meso, krumpire malo preokrenite po umaku i stavite na najjaču temperaturu u pećnicu 5-10 minuta ako imate opciju grill+ventilacija!
Moji originali
- Ako imate donji dio janjetine – znači but – koji je deblji i duže mu treba da se zgotovi, preporučam vam kuhanje tj. kalju , a ukoliko, kao u ovom slučaju, imate gornji dio tj. rebra, onda pecite.
- Ako želite da vam janjetina bude pečena najsličnije onoj s ražnja, onda je nasolite i lagano premažite uljem i pecite direktno na malo nauljenoj rešetki pećnice. Ispod stavite lim s malo vode da meso ne kaplje po pećnici. Ovaj sam put ja pekla u limu jer sam poslije još nešto trebala peći. Inače je problem samo to što se rešetka treba prati.
- Vrat, glava i zaponac su išli u juhicu .
- Pečena janjetina u komadu
- Naravno papajte prstima, slađe je!!
- Evo slikica pečenja na rešetki by limunini ;))
11