Umjesto na ploške, patlidžane možete narezati na kocke.
Moj profil
Da biste uživali u ovom jelu, ne morate biti zagovornik kućne zimnice. Njime samo produžujete ljepotu i okuse onih najljepših i najukusnijih ljetnih patlidžana.
Da biste uživali u ovom jelu, ne morate biti zagovornik kućne zimnice. Njime samo produžujete ljepotu i okuse onih najljepših i najukusnijih ljetnih patlidžana.
Sastojci
za
Priprema
1.
Svježe neoštećene patlidžane operite i temeljito osušite. Narežite ih na pola centimetra debele ploške.
2.
U široj posudi kuhajte ocat dok ne zakipi, dodajte sol, a zatim kuhajte patlidžane dio po dio oko 5 minuta.
3.
Ocijeđene patlidžane složite u suhe staklenke, a između redova stavite češnjak narezan na ploškice.
4.
Ostavite neka se ohladi i prelijte octom u kojem su se kuhali patlidžani.
5.
Na kraju zalijte maslinovim uljem i staklenke zatvorite.
Posluživanje
Patlidžane u ulju poslužite uz namaze od mahunarki ili gljiva, a ljubitelji mesnih zalogaja mogu ih poslužiti uz hladna i topla mesna jela.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara