Moj profil
Sastojci
za 3 osobe
Priprema
1.
Očišćenu, opranu i posušenu ribu posoliti, pobiberiti i položiti u podmazan pekač.
Rernu zagrejati na 200°C.
2.
Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti luk da zastakli, dodati beli luk, zatim opran pirinač i nastaviti prženje, uz često mešanje, još par minuta.
Naliti po šolju vina i vode, dodati usitnjenu mesnu kocku, promešati i na umerenoj vatri kuvati 10 minuta.
3.
Ribu zaseći i nadenuti šnitama maslaca i seckanim peršunom.
Pirinač rasporediti pored ribe, preliti preostalom šoljom vina, poprskati sve limunovim sokom i peći oko 30 minuta u prethodno zagrejanoj rerni, da porumeni.
Posluživanje
Poslužiti uz zelenu salatu sa mladim lukom, rukolom, rotkvicama...
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
4Komentara