Moj profil
coolinarika
8.6.2006.

Pašteta Twist

12 osoba
90 minuta
266

Volite li paštete, i u njima možete uživati gurmanski. Idealno za veća okupljanja, za hladan bife.

Volite li paštete, i u njima možete uživati gurmanski. Idealno za veća okupljanja, za hladan bife.

coolinarika
8.6.2006.

Sastojci

za 12 osoba
400 g purećih prsa
250 g purećih jetrica
250 g maslaca
30 g suhe slanine
1 žlica Vegete
100 ml slatkog vrhnja
ribani Vegeta Maestro muškatni oraščić cijeli
3-4 Kisela krastavca Podravka
2 žlice konjaka
2 žlice limunova soka

Priprema

1.

Pureće meso i jetrice narežite na kockice i popecite na 50 g maslaca. Dodajte narezanu slaninu i Vegetu pa pirjajte podlijevajući vodom dok meso ne omekša.

2.

Pirjane jetrice i meso ohladite te usitnite.

3.

Preostali maslac izmiješajte, dodajte mljeveno meso i jetrice, slatko vrhnje, naribane krastavce, muškatni oraščić, konjak, limunov sok i sve dobro izmiješajte.

4.

Stavite paštetnu masu u nauljeni duguljasti kalup ili manje kalupe i potom ohladite.

Posluživanje

Ohlađenu paštetu izvadite iz kalupa i poslužite s popečenim kruhom ili tostom.

Savjet

Kod pirjanja mesa i jetrica možete dodati pinjole.

7Komentara

Odlična pašteta s guštom smo je mazali

Jeste odlican recept, ja po tom receptu vec godinama pravim sa pilecim.

Odlicna pašteta ,preporula svima!👋

Ovako je ispalo drugima