... mmm.... radić u svakom obliku... Ovaj recept dobila sam od talijanskih prijatelja s kojima smo često ljetovali u kampu... Osim sa paštom, funkcionira i sa rižima... tko voli onaj "opori" gušt radića, uživat će u ovom receptu! U slast! ;)
... mmm.... radić u svakom obliku... Ovaj recept dobila sam od talijanskih prijatelja s kojima smo često ljetovali u kampu... Osim sa paštom, funkcionira i sa rižima... tko voli onaj "opori" gušt radića, uživat će u ovom receptu! U slast! ;)
Sastojci
Priprema
Radić narezati na trakice (2-3 cm)
U tavu staviti ulje (suncokretovo) jer maslinovo je samo za salate! ;) i na njega narezani luk
Odmah dodati radić i lovorov list i pirjati
Kada radić počne venuti, dodajemo crno vino i povrtnu kocku
Kada se kocka otopi- stavljaju se nsjeckane masline, crni papar i sol (vegeta)
I na kraju, ko što to "talijancini" rade, uvjek se umješa pašta u "toć", a ne obrnuto
Parmezan po vrhu kao šlag na kraju :)
Posluživanje
Lovorovi se listovi naravno izvade prije posluživanja, dodaje se parmezan (kao što sam navela) i to je to...
Ova varijanta može i sa rižotom... finooooo.....
Dobar Vam tek! <3
1