Idealno jelo za ove vrele dane, za pola sata ručak je gotov
Idealno jelo za ove vrele dane, za pola sata ručak je gotov
Sastojci
Priprema
Staviti na ringlu veću šerpu sa dosta vide i jednom kašičicom soli,poklopiti i pustiti da provri.
Dok voda provri, pripremiti sve ostalo.
U veću zdelu staviti ulje, vinsko sirće,seckani luk,sitno iseckani beli luk,sitno sečen paradajz,sitno seckanu ljutu papričicu ili po želji slatku,krastavac,sitno seckan oregano ili suvi oregano.
Slanutak procediti i isprati ga sa hladnom vodom i staviti u zdelicu
Staviti pastu da se kuva i kuvati je po uputstvu proizvođača, ja sam moju kuvala 13 minuta ( moja pasta je bila od celog pšeničnog zrna-whole wheat pasta )zadnjih 3 minuta dodati karfiol, koji ste iskidali na sitne cvetiće,procediti i isprati sa hladnom vodom i ponovo je ocediti je i dodati je ostalim sastojcima u zdeli.
Dodati maslinke, izmrvljen feta sir sve nežno promešati,probati da li je potrebno još začina ( sirćeta i soli ) i poslužiti.
Prijatno!!!
Posluživanje
Recept je iz magazina "Eating Well" sa nekim mojim izmenama.
Salata se može napraviti i dan ranije,pokriti i čuvati u frižideru.
76