Pašta sa kozicama i bijelim vinom

Stavit posoljenu vodu da kuha za spagete,za to vrijeme pripremamo umak.

Na maslinovo ulje stavimo malo cesnjaka i polovinu kozica i kratko ih preprzimo ,dodamo bijelo vino i ostavimo da ishlapi alkohol. Zatim dodajemo pelate i kuhamo dok se na raspadnu,3-4 minute. Zacinimo sa solju,paprom i malo vegete.Kad se rajcica raspala dodamo vrhnje za kuhanje i ostatak kozica,nasjeckani svijezi vlasac i persin. ostavim jos koji minut na vatri da se umak zgusne.

Skuhane spagete dodamo u umak i ostavimo tako minut ,dva do posluzivanja.