Savršeno svilenkasta maneštra od povrća.
Sastojci
Priprema
Pola količine graha koju ćete staviti u maneštru od graha izradite štapnim mikserom i dodajte pred kraj kuhanja. To će zagarantirati savršeno svilenkasti okus.
Tjesteninu kuhajte odvojeno, tako ćete osigurati da vam ostane savšeno al dente za dodavanje u maneštru od graha.
Na ulju izdinstajte sitno nasjeckan luk, češnjak i mrkvu. Podlijevajte temeljcem dok se u potpunosti ne omekšaju. Kada se luk, češnjak i mrkva izdinstaju dodajte na ploškice narezanu pancetu i lagano ju zapržite. Dodajte temeljac, kuhani grah Podravka, konzervirani slanutak Podravka i konzervirani kukuruz šećerac Podravka. Kuhajte 10-ak minuta dok se sve to poveže. U međuvremenu tjesteninu skuhajte posebno u slanoj vodi, ocjedite i spojite ih zajedno.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara