paradajz paprike

2,5 l vode, 0,5 l razblaženog esenca ,100gr soli, 250 gr šećera , 30 zrna bibera, 3 češlja bijelog luka ,  5-6 lovorovih listova , 1 grančica celera.5 kg  paprika  očišćenih  od  peteljki  (samo da ostane  bijeli dio   sve tamne  crtice  očistiti )Smjesu   gore navedenu  prokuhati  i  paprike  obarivati  . Zatim  malo prohlađene slagati  u tegle . Kad se proces završi   dodati preostali 0,5 l razblaženog esenca  i 1 vinobran  ohladiti i preliti tegle sa paprikama  ..    ovo je  prikaz  i  izgled po tom receptu  na slici