Moj profil

paradajz čorba teta Kaje

30 minuta
16

ova čorbica sa pravom i ponosom nosi naziv moje komšinice teta Kaje...

davnoo, u dane mog detinjstva, tik uz nas, zid u zid stanovala je jedna fina, dobra žena sa divnom toplinom u očima .igrali smo se u zajedničkom dvorištu.teta Kaja bi nas čuvala ponekad.

sem priče , ljubavi širokog vojvodjanskog srca, draga teta Kaja mi je ostala u sećanju i kao izvrsna kuvarica...njeni hlebovi, štrudle...priča za sebe, ali prvo mesto oduvek nosi ova fina paradajz čorbica koja mi uvek zamiruše po detinjstvu, plotu u komšiluku, prašnjavoj poljani sa koje smo žurili na tanjir ove čorbice...

ova čorbica sa pravom i ponosom nosi naziv moje komšinice teta Kaje...

davnoo, u dane mog detinjstva, tik uz nas, zid u zid stanovala je jedna fina, dobra žena sa divnom toplinom u očima .igrali smo se u zajedničkom dvorištu.teta Kaja bi nas čuvala ponekad.

sem priče , ljubavi širokog vojvodjanskog srca, draga teta Kaja mi je ostala u sećanju i kao izvrsna kuvarica...njeni hlebovi, štrudle...priča za sebe, ali prvo mesto oduvek nosi ova fina paradajz čorbica koja mi uvek zamiruše po detinjstvu, plotu u komšiluku, prašnjavoj poljani sa koje smo žurili na tanjir ove čorbice...

Sastojci

za
pola glavice crnog luka
50gr celera
1kašičica šećera
2kašike pirinča
vegeta

Priprema

1.

na ulju propržiti luk, šargarepu,celer,papriku.vrlo kratko.preliti paradajzom iz flaše ili podravka passate.dodati 2 čaše vode , pirinač.kuvati dok povrće ne omekša a pirinač se ne raskuva.staviti u blender,ujednačiti čorbicu.dodati kašičicu šećera,vegetu,biber,

2.

posuti peršunom, dodati malo pavlake za kuvanje...

Posluživanje

fina ...topla...zimska...prokisna...lagana...letnja...za sva vremena...

  • Paradajz-corbica(1)
  • Juha(1)

2

Hvala draga moja

Fina juha¸ lijepa sjećanja.... svi mi imali smo neku "tetu Kaju " u svom djetinjstvu... pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)