Vegetarijanske punjene paprike sa raznim povrcem i bulgurom. Bulgur cesto koristim i kao prilog i za punjenje povrca,a izuzetno je zdrava i hranjiva namirnica.
Vegetarijanske punjene paprike sa raznim povrcem i bulgurom. Bulgur cesto koristim i kao prilog i za punjenje povrca,a izuzetno je zdrava i hranjiva namirnica.
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju dinstati luk i mrkvu,pa dodati paradajz. Kada paradaj pusti sok,otprilike za 2 minute,dodati boraniju i bulgur,te preliti vodom,poklopiti posudu i neka se kuha 20 minuta na laganoj temperaturi. Zatim zaciniti.
Ukljuciti rernu na 200 C. Paprike ocistiti,premazati rastopljenim maslacem i zacinima,najbolje silikonskom cetkicom. Napuniti svaku papriku,na vrh staviti malo maslaca po zelji,ukrasiti kukuruzom i boranijom,u posudu doliti 100 ml vode,poklopiti i peci u rerni 45 minuta,a zatim otklopljrno jos 10tak minuta . Ovisno od rerne,mogu biti i brze gotove.
Posluziti po zelji.
Posluživanje
Ovakve paprike mozete napraviti i vecu kolicinu,pa smrznuti i peci po potrebi ili zamrznuti vec pecene.
:(Još nema komentara