Od kada mi je kći krenula u školu, jedna od glavnih zanimacija je "što malenoj dati da ponese sobom za doručak u školu- da bude zdravo, a i pak zasitno, te da ona ne zavidi svojim prijateljima kada za vrijeme velikoga odmora na stol stave kupovni (i ne baš zdravi) kolačić koji su vidjeli na televizji.."
I eto..na jednom blogu zdrave ishrane pronašla sam sljedeći recept..Iako mi izgledom nije savršeno uspio jer su se kolačići pretjerano digli i deformirali- okus im je savršen te stoga recept želim čim prije podijeliti s vama..Sljedećega ću ih puta praviti sitnije- te će sigurno bolje izgledati ;-)
Od kada mi je kći krenula u školu, jedna od glavnih zanimacija je "što malenoj dati da ponese sobom za doručak u školu- da bude zdravo, a i pak zasitno, te da ona ne zavidi svojim prijateljima kada za vrijeme velikoga odmora na stol stave kupovni (i ne baš zdravi) kolačić koji su vidjeli na televizji.."
I eto..na jednom blogu zdrave ishrane pronašla sam sljedeći recept..Iako mi izgledom nije savršeno uspio jer su se kolačići pretjerano digli i deformirali- okus im je savršen te stoga recept želim čim prije podijeliti s vama..Sljedećega ću ih puta praviti sitnije- te će sigurno bolje izgledati ;-)
Sastojci
Priprema
Krupir opererite i stavite kuhati u ljusci. Kad se ohladi oljustite ga i zgnječite. Sameljite šećer. Ako namjeravate koristiti pivski kvasac, izmješajte ga s malo mlake vode i žličicom šećera da se digne.
U brašno dodajte krumpir, šećer, ulje, kvasac (ja koristim prirodni "krušni" kvasac jer mi ne pada na želudac te volim okus koji daje tijestu), te čokoladne komadiće ili grožđice.
Mješajte dok se svi sastojci dobro ne izmješaju
Formirajte manje kuglice (jer će se dizanjem tijesta one udvostručiti) i pustite da se diže nekoliko sati. Kada se tijesto udvostručilo stavite peći.
Ja sam umjesila tijesto navečer te ujutro stavila peći- djeca su se probudila okružena slasnim zagrljajem :-)
Posluživanje
Možete ih jesti same, namakati u kakao, premazivati vašim najdražim slatkim namazom..Ako ih čuvate u kartonskoj vrečici, dobri su i nekoliko dana nakon pripreme
1