Od kada sam prvi put osušila pomidore po gastrodivinom receptu ,izmišljam recepte s osušenim pomidorima.Ovo je jedna uspješnica iako su i sami za sebe neodoljivi.
Od kada sam prvi put osušila pomidore po gastrodivinom receptu ,izmišljam recepte s osušenim pomidorima.Ovo je jedna uspješnica iako su i sami za sebe neodoljivi.
Sastojci
Priprema
Palentu skuhajte u posoljenoj vodi kao što i inače radite (možete upotrijebiti i instant palentu).Sušene pomidore, pinjole, kapare i listiće bazilike u mužuru usitnite naravno uz dodatak maslinovog ulja, taman da dobijete pastu.Malo će te se namučiti (tko se ne želi namučiti jednostavno sve s štapnim mikserom usitnite).
Kada je palenta gotova ,sipajte je u male kalupčiće i kada se ohladi poslužite ie s pastom.
Posluživanje
U pastu dodajte začine ,ja sam samo dodala malo soli i papra.
Okus je prekrasan ,palenta pokapana sa malo maslinovog ulja a preko nje pasta .Također je jako fina pasta s očišćenim slanim srdelama ,dodajte 2 slane srdele u pastu, ali u tom slučaju će pasta preuzeti okus ribe..
Uz dodatak sira i čašu vina naravno…
Naravno i uz dodatak dobrog društva.
U izvedbi naše Lilly-cool
Čestitam na receptu dana 🙂
Super kombinacija, eto da ovaj recept nije bio recept dana vjerovatno ga ne bih ni pronašla🙂, a odličan je!
Ne mogu reći kako sam probala, kad mi je falilo kapara i pinjola, pa sigurno dosta toga gubi na aromi i okusu, ali ovo mi je poslužilo kao inspiracija za moj današnji ručak.
68Komentara