Moj profil
suzette
suzette
5.9.2008.

Palamida a la Valentino

4 osobe
45 minuta
20
Palamida a la Valentino

Palamida je nešto suhlje teksture ako je pržimo,pečemo na žaru..
Ajmo joj probati dati malo piti…

Palamida je nešto suhlje teksture ako je pržimo,pečemo na žaru..
Ajmo joj probati dati malo piti…

suzette
suzette
5.9.2008.

Sastojci

za 4 osobe
6-7 odrezaka palamide
1 veća glavica crvenog luka
3 češnja češnjaka
4-5 dcl crnog vina
4 srednje pomidore /ili pelati
po želji soli
po želji papar
grančica ružmarina

Priprema

1.

odreske palamide nauljiti

2.

popržiti ih kratko na maslinovom ulju da dobiju koricu

3.

na maslinovo ulje zastakliti crveni luk i češnjak

4.

dodati oguljene, nasjeckane pomidore ili pelate

5.

dodati crno vino

6.

pirjati da se umak reducira do željene gustoće

7.

dodati odreske palamide i začiniti po želji

8.

vrlo kratko propirjati zajedno

7Komentara

st-split

Ovo mi se cini super sutra na peskariju!

duck

Probao kombinaciju – i odlična je.. paziti samo koje vino odabrati – dosta utječe na krajnji rezultat…

Anonymous

zanimljivo! sigurna sam da bi i tuna tak bila dobra

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Recepti koji koriste slične sastojke

Slični recepti, a opet različiti