Feferone i rajčice stavite peći uz patlidžane kad su patlidžani već napola pečeni.
Moj profil
Požar uzrokovan feferonima, mljevenom paprikom, paprom i češnjakom ugasit će jogurt, a vatreno tursko jelo osvojit će ljubitelje intenzivnih okusa i začina. Vatrenim okusima nadjačajte vatrene ljetne dane!
Požar uzrokovan feferonima, mljevenom paprikom, paprom i češnjakom ugasit će jogurt, a vatreno tursko jelo osvojit će ljubitelje intenzivnih okusa i začina. Vatrenim okusima nadjačajte vatrene ljetne dane!
Sastojci
za
Priprema
1.
Mekani dio kruha namočite u vodi i ocijedite. U zdjeli izmiješajte meso, namočeni kruh, sitno nasjeckani luk, mljevenu papriku, žlicu Vegete, papar i žlicu maslinova ulja. Smjesu ostavite stajati oko 20 minuta.
2.
Oblikujte okruglice veličine oraha i ispecite u tavi bez ulja.
3.
Cijele patlidžane, feferone i rajčice ispecite u pećnici.
4.
Feferonima i patlidžanima ogulite kožicu.
5.
Patlidžane narežite, kratko propirjajte na maslacu, umiješajte pola žlice Vegete i protisnuti češnjak.
Posluživanje
Na tanjur složite patlidžane, po njima rasporedite ćufte i sve prelijte jogurtom u koji ste umiješali protisnuti češnjak. Poslužite ukrašeno pečenim feferonima i rajčicama.
2