Moj profil
hemina27
6.7.2014.

oreo mascarpone torta sa malinama

40 minuta
114

prelijepa torta,lagana za napravit,preukusna.....

prelijepa torta,lagana za napravit,preukusna.....

hemina27
6.7.2014.

Sastojci

podloga
350 gr. oreo keksa sa cokoladnom punjenjem
200 gr petit keksa
250 gr putera
2 kasike mljevenog secera
mascarpone crema
500 gr mascarponea
300 gr, quarka
120 gr secera
2 vanilina secera
200 ml rama cremefine od vanilije
ganache
400 ml slatkog vrhnja
300 gr tamne cokolade (kuvertire)
glazura
100 ml slatkog vrhnja
100 gr tamne cokolade
250 gr svjezih malina

Priprema

1.

Prvo pripremiti ganache krem.Vrhnje zagrijati,skloniti s vatre,dodati sjeckanu cokoladu i mijesati da se cokolada istopi.Ostaviti u frizider na par sati ili preko noci.

2.

Oreo keks i petit keks samljeti u multiprektiku,dodati secer,omeksan puter i sve izraditi u kompaktnu smjesu.Na posluzavnik staviti obruc za torte 26 -28 cm,utisniti podlogu i ostaviti u frizider.

3.

Mascarpone,quark,secer i vanilin secer umutiti mikserom da se secer istopi.posebno umutiti ramu (ne precvrsto) i lagano je umijesati u mascarpone krem.

4.

Ganache kratko umutiti mikserom.Na podlogu staviti 1/2 mascarpone creme,preko poredati 1/2 kolicine malina.Preko malina naizmjenicno kasikom stavljti  mascarpone krem,ganache krem i ostatak malina,zagladiti tortu i ostaviti preko noci u frizider.

5.

Sutradan skloniti obruc.Zagrijati vrhnje i u njemu istopiti cokoladu,ostaviti kratko da se prohladi i preliti tortu.

Posluživanje

Torta je super kremasta a maline joj daju svjezinu.koristite samo svjeze maline ili neko drugo kiselkasto voce.

  • Cheesecake(3)
  • Maline(2)
  • Mascarpone-torta(2)
  • Torte(2)
  • Mascarpone(1)
  • Torti-nepeceni(1)
  • Mascar(1)
  • Choxa(1)
  • Fruity(1)

5

Veoma kremasta torta, preukusna je. Umjesto rama cremefine od vanilije koristila sam obično slatko vrhnje. Hvala na lijepom receptu.

Hvala puno

Prelepa torta 😋