Odlicno dizano tijesto sa okusom orandze i kokosa...
Sastojci
Priprema
U mlijeko ubacite puter i stavite da grije dok se puter ne otopi.Ne morate cekati da se puter sav otopi nego da mlijeko postane mlako ili da dostigne temp. od 120 stupnjeva.Sklonite sa peci.
Pomijesajte 1 salicu brasna,secer,kvasac,zlicicu orandz rendane korice, i malo soli.
Dodajte mlako mlijeko i mijesite.
Postepeno dodavajte i ostalo brasno.Mijesite dok tijesto ne postane glatko i elasticno oko 5 min.
Pokrijte i ostavite da odstoji oko 40 min. ili dok se ne udupla.
Posrpicajte ili nauljite 24 mini muffin pleh(moze i 12).
Izmjesajte secer i 2 zlice rendane orandz korice.
Nadoslo tijesto podijelite na 2 dijela.
Razvucite obadva tijesta u kvadar.
Otopite puter i premazite.
Zatim ravnomjerno pospite sa mjesavinom secera i orandz korice.
Pospite sa kokosom i urolajte.
Svaki dio isjecite na 12 kom. i stavljate u mini muffin pleh.
Pokrijte i ostavite da nadolazi naknadno 30 min.
Pecite u zagrijanoj pecnici na 190C oko 25 min.
SIRUP: U serpici dodajte secer,iscjedenu orandzu i med.Stavite da prokljuca,zatim smanjite temperaturu i osatvite da kuha na laganoj vatri oko 5 min.
Pecena slatka peciva odmah premazujte sa vrucim sirupom.
hvala Darko...odlicno su ti ispali,vidim pravio si u 12 muffin plehu a ja zaboravila dodati da ne moraj biti mini mogu bas i ti veci...ti si kao i ja moram odmah probati kad su bas vreli LOL...hvala hon
Stvarno su odlicnog ukusa...a tek kako lepo mirisu🤗 Na slici nedostaju 3, jer sam ih smazao jos dok su bili vreli 🙂
12