Sreću čine male stvari, pa tako i ovo jelo što je gotovo za tren ... Mislim ...koja ga zaposlena žena ne bi poželila ... mislim tako brzo gotovo jelo ....
Sreću čine male stvari, pa tako i ovo jelo što je gotovo za tren ... Mislim ...koja ga zaposlena žena ne bi poželila ... mislim tako brzo gotovo jelo ....
Sastojci
Priprema
Najjednostavnije je sve sastojke prije pripremiti. Dakle piletinu narezati na duge "rezance" ... luk ljubičasti narezati na trakice, češnjak što sitnije.
Šampinjone ocijediti od tekućine iz konzerve.
Na ulje staviti prvo luk i jedan i drugi, malo začiniti i pržiti kratko da"umre" ... Na luk staviti meso i pržiti miješajući... Neka malo primi boju.
Dodati šampinjone, promiješati i poklopiti da kratko vri. Pošto je tekućina nestala staviti brašno, promiješati. Uhvatit će se korica na dnu posude. E sad uliti mlijeko i miješati da se dobije fini umak.
Posluživanje
Ja piletinu poslužila uz pire od krompira i mrkve, a vama prepuštam na volju ...
16