Svega 4 vrganja se našla u mom posjedu.:) Odlučih napraviti lagani ručak nakon šetnje šumom. Možda nije izgledom kao "školski" omlet, no ovako pečena jaja najviše volim. :)
Svega 4 vrganja se našla u mom posjedu.:) Odlučih napraviti lagani ručak nakon šetnje šumom. Možda nije izgledom kao "školski" omlet, no ovako pečena jaja najviše volim. :)
Sastojci
Priprema
Vrganje naravno očistiti i prokuhati po želji. Ako su jako mladi nije potrebno prokuhati, samo dobro očistiti. Narezati.
Jaja izmiješati pjenjačom, dodati sol i biber.
Vrganje popeći na maslacu, te kada su pečeni dodati izmiješana jaja. Zapeći po volji. Pred kraj dodati mažuran.
Posluživanje
Ja sam ovaj put omlet poslužila sa domaćim tvrdim kravljim sirom i lovačkom salatom. Dobar tek!
Jučer je MM donio ovaj vrganj.Malo je veći,ali dovoljan za ovaj fini omlet.😋
2