Moj profil

Okruglice od slanutka i tikvica sa tzatziki dip

30 minuta
141

E,ovo je fino ,jednostavno i neobicno…..

E,ovo je fino ,jednostavno i neobicno…..

Sastojci

400 g kantica slanutka
3 tikvice,izgratane
150 g feta sira,izmrvljenog
2 zlice mente,fino usitnjene
1 zlica svjezeg kopra,fino usitnjenog
1 ljuta paprika,sitno narezana
1 jaje,lagano istuceno
maslinovo ulje za przenje
1 zrno cesnjaka,fino nasjeckano
tzatziki
200 g jogurta
1 manji krastavac
1 manja kapula
1 zlicica soli
1/2 solje brasna

Priprema

1.

Ocijediti slanutak i u multipraktiku ga izmijesati.
Prebaciti u zdjelu i dodati tikvice, feta, mentu, kopar, ljutu papriku i jaje .
Izmijesati sa kasikom da se spoji.

2.

Dno teflonske tave prekriti maslinovim uljem.
Brasnu dodati sol i papar i origano.
Zlicom vaditi smjesu tikvica i staviti je u brasno, a zatim rukama oblikovati okruglice, a visak brasna sa njih odstraniti.
Prziti na srednje jakoj vatri sa obje strane dok ne postane zlatno -zute boje (oko 2-3 minute sa svake strane).
Ocijediti na papirnim maramicama i posluziti sa dipom .

3.

Tzatziki
Cijedaljku obloziti sa cistom krpom, dodati jogurt i ostaviti da se lagano cijedi oko 20-30 minuta.
Krastavac prepoloviti, izvaditi sjemenke i naribati.
Naribati i luk pa pomijesati krastavcom, posoliti i ostaviti 10 minuta .
Isprati ,dobro rukama izcijediti i dodati jogurtu.Dodati i cesnjak i posluziti.

Posluživanje

Najprije napraviti dip,a zatim okruglice kako bi ustedjeli na vremenu.
Tzatziki bi trebao biti fino gust a jogurt cijediti ako je rijedak.

  • Slanutak(11)
  • Tikvice(5)
  • Povrće -(4)
  • Leblebije(3)
  • Ac(1)
  • Za-mene(1)
  • Tzatziki(1)
  • Probati(1)
  • Popečci(1)

22

Hvala !

Ne znam kakva je bila ranija korespodencija, ali ovo je ODLIČNO!!!

fino je bilo… okruglice

Ovako je ispalo drugima